Connaissez-vous le Groupe EC6 ou Variation Confort ? Ces deux entreprises, implantées en Bourgogne, innovent pour améliorer le quotidien des personnes âgées. EC6 et son Directeur, Eric Commelin, implanté près de Macon, propose à des établissements de santé une expertise culinaire pour les accompagner dans leurs projets. Des guides de bonne pratique aux techniques innovantes, tout est bon, avec EC6.