Le Professeur Rigaud est nutritionniste au CHU de Dijon et, parmi les désordres alimentaires qu’il observe et qu’il traite, il réserve une place particulière à la boulimie, cette compulsion alimentaire sans sensation de faim. Il en parle en détails avec Dijon Santé qui avait en son temps rencontré Marylin, patiente du Docteur Rigaud, qui avait accepté de parler devant nos caméras. On peut la retrouver, émouvante, ici : reportage sur l’anorexie